Oficinas de Nutrição
em Alto Paraíso - 2005
Devido ao grande sucesso de nossas oficinas de nutrição
realizadas em 2004, a Secretaria de Educação
de Alto Paraíso-GO pediu que organizássemos
uma nova leva de oficinas, que ocorreram então
nos dias 20-22 de Setembro.
Mudando o conteúdo, repetimos o formato, abordando
quatro temas básicos: 1) alimentação
viva (crua), 2) derivados de soja, 3) preparação
e usos do iogurte e 4) pães enriquecidos.
O evento foi muito bem coordenado por nosso amigo Alexandre
Pimentel (foto acima), um profissional com larga experiência
no ramo de alimentação saudável.
O público alvo foi: as merendeiras, diretoras
de escola, professoras, donas de casa e, esse ano, as
cozinheiras do hospital. A idéia básica
é que essas pessoas irão disseminar saúde
e hábitos alimentares sensatos para todo o resto
da sociedade, especialmente a nova geração.
Na foto acima a nutricionista da Secretaria de Educação,
Eliana Martins.
O gostoso, é claro, era o resultado final –
grandes banquetes (como na foto inicial)!
E tudo de alimentos saudáveis, o que é
melhor! (Acima uma bela salada, servida com molho de
iogurte, e bolinhos de arroz integral orgânico).
No almoço final compareceram: o Sec. de Finanças,
a Sec. de Educação (à direita na
foto acima), a Sec. Social, a e a Sec. Executiva do
Prefeito (à esquerda na foto acima)!
Todos participantes receberam um belo certificado no
final do curso.
Clique
aqui para ver um slide show de fotos das oficinas.
Clique
aqui para baixar a apostila (com várias receitas)
das oficinas.
|
